| Tous | Département | Nombre de parcelles | Nombre d'h. | Nombre de cultivateurs | Nombre de parcelles par cultivateur | Nombre d'h. par cultivateur |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Haute-Normandie / Seine Maritime | 18 939 | 446 856 | 206 | 92 | 2 169 |
| 2. | Nord / Nord | 6 835 | 248 086 | 195 | 35 | 1 272 |
| 3. | Rhône-Alpes / Savoie | 4 910 | 184 097 | 27 | 182 | 6 818 |
| 4. | Picardie / Somme | 4 534 | 148 978 | 298 | 15 | 500 |
| 5. | Centre / Eure et Loir | 4 495 | 161 675 | 199 | 23 | 812 |
| 6. | Auvergne / Puy de Dôme | 3 956 | 112 867 | 155 | 26 | 728 |
| 7. | Rhône-Alpes / Isère | 3 847 | 135 551 | 55 | 70 | 2 465 |
| 8. | Centre / Indre et Loire | 3 567 | 116 256 | 47 | 76 | 2 474 |
| 9. | Bretagne / Finistère | 3 170 | 115 349 | 114 | 28 | 1 012 |
| 10. | Nord / Pas de Calais | 2 957 | 94 780 | 90 | 33 | 1 053 |
| 11. | Centre / Loiret | 2 815 | 78 569 | 137 | 21 | 573 |
| 12. | Pays de la Loire / Mayenne | 2 323 | 65 296 | 170 | 14 | 384 |
| 13. | Picardie / Oise | 2 253 | 63 230 | 125 | 18 | 506 |
| 14. | Auvergne / Allier | 2 188 | 74 228 | 72 | 30 | 1 031 |
| 15. | Lorraine / Meuse | 2 101 | 69 992 | 73 | 29 | 959 |
| 16. | Poitou-Charentes / Deux-Sèvres | 2 085 | 69 046 | 63 | 33 | 1 096 |
| 17. | Centre / Cher | 1 992 | 65 329 | 97 | 21 | 673 |
| 18. | Bretagne / Côtes d'Armor | 1 892 | 65 130 | 96 | 20 | 678 |
| 19. | Poitou-Charentes / Charente-Maritime | 1 652 | 41 833 | 89 | 19 | 470 |
| 20. | Picardie / Aisne | 1 637 | 40 188 | 219 | 7 | 184 |
| 21. | Champagne-Ardennes / Haute-Marne | 1 473 | 39 846 | 112 | 13 | 356 |
| 22. | Aquitaine / Landes | 1 421 | 59 031 | 56 | 25 | 1 054 |
| 23. | Alsace / Bas-Rhin | 1 374 | 41 648 | 168 | 8 | 248 |
| 24. | Limousin / Creuse | 1 361 | 45 199 | 96 | 14 | 471 |
| 25. | Pays de la Loire / Loire Atlantique | 1 173 | 34 063 | 77 | 15 | 442 |
| 26. | Midi-Pyrénées / Aveyron | 1 098 | 32 453 | 63 | 17 | 515 |
| 27. | Haute-Normandie / Eure | 1 097 | 34 773 | 126 | 9 | 276 |
| 28. | Auvergne / Cantal | 1 088 | 44 869 | 52 | 21 | 863 |
| 29. | Pays de la Loire / Maine et Loire | 989 | 29 488 | 122 | 8 | 242 |
| 30. | Lorraine / Moselle | 901 | 22 542 | 118 | 8 | 191 |
| 31. | Pays de la Loire / Sarthe | 856 | 23 068 | 133 | 6 | 173 |
| 32. | Poitou-Charentes / Vienne | 803 | 19 521 | 96 | 8 | 203 |
| 33. | Alsace / Haut-Rhin | 740 | 22 975 | 49 | 15 | 469 |
| 34. | Lorraine / Vosges | 739 | 18 589 | 33 | 22 | 563 |
| 35. | Ile-de-France / Seine et Marne | 713 | 18 205 | 78 | 9 | 233 |
| 36. | Basse-Normandie / Manche | 679 | 18 454 | 117 | 6 | 158 |
| 37. | Champagne-Ardennes / Marne | 626 | 13 386 | 113 | 6 | 118 |
| 38. | Rhône-Alpes / Loire | 622 | 15 671 | 39 | 16 | 402 |
| 39. | Midi-Pyrénées / Gers | 603 | 20 283 | 59 | 10 | 344 |
| 40. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes Maritimes | 582 | 16 475 | 44 | 13 | 374 |
| 41. | Bretagne / Morbihan | 550 | 12 478 | 67 | 8 | 186 |
| 42. | Rhône-Alpes / Rhône | 525 | 19 509 | 36 | 15 | 542 |
| 43. | Aquitaine / Pyrénées Atlantiques | 512 | 16 419 | 46 | 11 | 357 |
| 44. | Champagne-Ardennes / Ardennes | 487 | 13 412 | 71 | 7 | 189 |
| 45. | Languedoc-Roussillon / Gard | 480 | 14 147 | 41 | 12 | 345 |
| 46. | Bourgogne / Côte d'Or | 434 | 9 380 | 35 | 12 | 268 |
| 47. | Midi-Pyrénées / Haute Garonne | 416 | 13 549 | 40 | 10 | 339 |
| 48. | Bourgogne / Yonne | 397 | 9 351 | 44 | 9 | 213 |
| 49. | Bretagne / Ille et Vilaine | 368 | 8 015 | 48 | 8 | 167 |
| 50. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes de Haute Provence | 303 | 11 083 | 36 | 8 | 308 |
| 51. | Ile-de-France / Yvelines | 299 | 11 967 | 25 | 12 | 479 |
| 52. | Aquitaine / Lot et Garonne | 283 | 6 523 | 76 | 4 | 86 |
| 53. | Poitou-Charentes / Charente | 259 | 6 282 | 45 | 6 | 140 |
| 54. | Basse-Normandie / Calvados | 259 | 5 093 | 65 | 4 | 78 |
| 55. | Franche-Comté / Haute Saône | 248 | 6 538 | 52 | 5 | 126 |
| 56. | Bourgogne / Saône et Loire | 245 | 7 976 | 54 | 5 | 148 |
| 57. | Centre / Loir et Cher | 234 | 6 019 | 43 | 5 | 140 |
| 58. | Languedoc-Roussillon / Lozère | 230 | 7 421 | 25 | 9 | 297 |
| 59. | Franche-Comté / Doubs | 217 | 4 596 | 56 | 4 | 82 |
| 60. | Limousin / Corrèze | 215 | 7 012 | 37 | 6 | 190 |
| 61. | Ile-de-France / Paris | 207 | 6 687 | 17 | 12 | 393 |
| 62. | Limousin / Haute Vienne | 205 | 5 232 | 46 | 4 | 114 |
| 63. | Aquitaine / Dordogne | 186 | 6 095 | 33 | 6 | 185 |
| 64. | Bourgogne / Nièvre | 181 | 4 029 | 64 | 3 | 63 |
| 65. | Auvergne / Haute Loire | 178 | 5 962 | 14 | 13 | 426 |
| 66. | Aquitaine / Gironde | 173 | 3 819 | 35 | 5 | 109 |
| 67. | Rhône-Alpes / Haute Savoie | 148 | 2 633 | 28 | 5 | 94 |
| 68. | Lorraine / Meurthe et Moselle | 148 | 2 289 | 36 | 4 | 64 |
| 69. | Midi-Pyrénées / Tarn | 140 | 5 455 | 9 | 16 | 606 |
| 70. | Midi-Pyrénées / Tarn et Garonne | 110 | 2 900 | 20 | 6 | 145 |
| 71. | Basse-Normandie / Orne | 85 | 1 172 | 25 | 3 | 47 |
| 72. | Midi-Pyrénées / Hautes Pyrénées | 84 | 1 689 | 24 | 4 | 70 |
| 73. | Centre / Indre | 84 | 1 578 | 31 | 3 | 51 |
| 74. | Ile-de-France / Seine Saint Denis | 78 | 1 700 | 12 | 7 | 142 |
| 75. | Rhône-Alpes / Ardèche | 67 | 1 172 | 35 | 2 | 33 |
| 76. | Pays de la Loire / Vendée | 62 | 556 | 20 | 3 | 28 |
| 77. | Franche-Comté / Jura | 56 | 1 024 | 26 | 2 | 39 |
| 78. | Rhône-Alpes / Ain | 46 | 1 022 | 8 | 6 | 128 |
| 79. | Champagne-Ardennes / Aube | 39 | 725 | 13 | 3 | 56 |
| 80. | Languedoc-Roussillon / Hérault | 38 | 267 | 20 | 2 | 13 |
| 81. | Rhône-Alpes / Drôme | 35 | 242 | 24 | 1 | 10 |
| 82. | Languedoc-Roussillon / Aude | 31 | 296 | 15 | 2 | 20 |
| 83. | Midi-Pyrénées / Ariège | 27 | 642 | 15 | 2 | 43 |
| 84. | Corse / Corse du Sud | 25 | 195 | 17 | 1 | 11 |
| 85. | Midi-Pyrénées / Lot | 13 | 103 | 5 | 3 | 21 |
| 86. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Var | 9 | 60 | 7 | 1 | 9 |
| 87. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Vaucluse | 9 | 59 | 4 | 2 | 15 |
| 88. | Ile-de-France / Essonne | 6 | 114 | 3 | 2 | 38 |
| 89. | Languedoc-Roussillon / Pyrénées Orientales | 5 | 95 | 3 | 2 | 32 |
| 90. | Franche-Comté / Territoire de Belfort | 4 | 14 | 2 | 2 | 7 |
| 91. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Hautes Alpes | 2 | 15 | 2 | 1 | 8 |
| 92. | Ile-de-France / Hauts de Seine | 2 | 12 | 2 | 1 | 6 |
| 93. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Bouches du Rhône | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 94. | Corse / Haute Corse | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 95. | Ile-de-France / Val d'Oise | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 96. | Ile-de-France / Val de Marne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totaux | 106 530 | 3 222 498 | 5 835 | 18 | 552 |
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