| Tous | Département | Nombre de parcelles | Nombre d'h. | Nombre de cultivateurs | Nombre de parcelles par cultivateur | Nombre d'h. par cultivateur |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Champagne-Ardennes / Aube | 11 642 | 350 460 | 80 | 146 | 4 381 |
| 2. | Haute-Normandie / Seine Maritime | 8 147 | 274 575 | 161 | 51 | 1 705 |
| 3. | Centre / Indre et Loire | 8 117 | 302 106 | 47 | 173 | 6 428 |
| 4. | Nord / Nord | 7 825 | 267 533 | 193 | 41 | 1 386 |
| 5. | Poitou-Charentes / Vienne | 7 189 | 206 728 | 72 | 100 | 2 871 |
| 6. | Rhône-Alpes / Savoie | 5 304 | 195 226 | 34 | 156 | 5 742 |
| 7. | Picardie / Somme | 5 014 | 152 424 | 363 | 14 | 420 |
| 8. | Auvergne / Puy de Dôme | 3 871 | 109 082 | 156 | 25 | 699 |
| 9. | Pays de la Loire / Mayenne | 3 159 | 117 633 | 132 | 24 | 891 |
| 10. | Centre / Eure et Loir | 3 081 | 112 139 | 134 | 23 | 837 |
| 11. | Bretagne / Finistère | 2 885 | 102 348 | 112 | 26 | 914 |
| 12. | Bretagne / Côtes d'Armor | 2 816 | 95 192 | 151 | 19 | 630 |
| 13. | Picardie / Aisne | 2 634 | 81 560 | 145 | 18 | 562 |
| 14. | Alsace / Bas-Rhin | 2 466 | 82 571 | 138 | 18 | 598 |
| 15. | Auvergne / Allier | 2 130 | 72 289 | 57 | 37 | 1 268 |
| 16. | Centre / Loiret | 2 100 | 61 195 | 120 | 18 | 510 |
| 17. | Lorraine / Meuse | 2 093 | 70 058 | 79 | 26 | 887 |
| 18. | Pays de la Loire / Loire Atlantique | 2 073 | 61 089 | 78 | 27 | 783 |
| 19. | Poitou-Charentes / Deux-Sèvres | 2 048 | 67 878 | 58 | 35 | 1 170 |
| 20. | Centre / Cher | 2 026 | 55 493 | 72 | 28 | 771 |
| 21. | Nord / Pas de Calais | 2 024 | 75 801 | 94 | 22 | 806 |
| 22. | Picardie / Oise | 2 000 | 57 356 | 135 | 15 | 425 |
| 23. | Rhône-Alpes / Isère | 1 873 | 67 527 | 41 | 46 | 1 647 |
| 24. | Auvergne / Cantal | 1 755 | 58 217 | 76 | 23 | 766 |
| 25. | Aquitaine / Landes | 1 501 | 60 850 | 52 | 29 | 1 170 |
| 26. | Lorraine / Meurthe et Moselle | 1 437 | 48 875 | 47 | 31 | 1 040 |
| 27. | Limousin / Creuse | 1 430 | 46 991 | 122 | 12 | 385 |
| 28. | Poitou-Charentes / Charente-Maritime | 1 376 | 33 179 | 81 | 17 | 410 |
| 29. | Lorraine / Vosges | 1 178 | 38 231 | 50 | 24 | 765 |
| 30. | Franche-Comté / Doubs | 1 109 | 21 905 | 81 | 14 | 270 |
| 31. | Champagne-Ardennes / Haute-Marne | 929 | 26 133 | 98 | 9 | 267 |
| 32. | Haute-Normandie / Eure | 925 | 29 995 | 99 | 9 | 303 |
| 33. | Champagne-Ardennes / Ardennes | 923 | 24 301 | 86 | 11 | 283 |
| 34. | Lorraine / Moselle | 915 | 25 190 | 83 | 11 | 303 |
| 35. | Champagne-Ardennes / Marne | 895 | 21 051 | 105 | 9 | 200 |
| 36. | Midi-Pyrénées / Aveyron | 859 | 24 404 | 64 | 13 | 381 |
| 37. | Rhône-Alpes / Loire | 834 | 19 719 | 41 | 20 | 481 |
| 38. | Pays de la Loire / Maine et Loire | 761 | 22 011 | 109 | 7 | 202 |
| 39. | Alsace / Haut-Rhin | 711 | 21 505 | 37 | 19 | 581 |
| 40. | Basse-Normandie / Manche | 562 | 15 060 | 98 | 6 | 154 |
| 41. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes Maritimes | 556 | 15 715 | 50 | 11 | 314 |
| 42. | Ile-de-France / Seine et Marne | 519 | 12 295 | 62 | 8 | 198 |
| 43. | Midi-Pyrénées / Haute Garonne | 512 | 15 775 | 51 | 10 | 309 |
| 44. | Aquitaine / Pyrénées Atlantiques | 491 | 15 209 | 40 | 12 | 380 |
| 45. | Rhône-Alpes / Rhône | 473 | 16 971 | 43 | 11 | 395 |
| 46. | Centre / Loir et Cher | 463 | 12 141 | 67 | 7 | 181 |
| 47. | Languedoc-Roussillon / Gard | 460 | 13 740 | 31 | 15 | 443 |
| 48. | Midi-Pyrénées / Gers | 459 | 13 511 | 73 | 6 | 185 |
| 49. | Bourgogne / Côte d'Or | 418 | 8 423 | 49 | 9 | 172 |
| 50. | Pays de la Loire / Sarthe | 411 | 9 216 | 80 | 5 | 115 |
| 51. | Bretagne / Morbihan | 406 | 8 901 | 62 | 7 | 144 |
| 52. | Bretagne / Ille et Vilaine | 404 | 8 760 | 55 | 7 | 159 |
| 53. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes de Haute Provence | 402 | 13 685 | 67 | 6 | 204 |
| 54. | Franche-Comté / Jura | 387 | 12 598 | 51 | 8 | 247 |
| 55. | Bourgogne / Saône et Loire | 319 | 8 417 | 58 | 6 | 145 |
| 56. | Ile-de-France / Yvelines | 298 | 11 646 | 22 | 14 | 529 |
| 57. | Basse-Normandie / Calvados | 286 | 5 207 | 62 | 5 | 84 |
| 58. | Aquitaine / Lot et Garonne | 277 | 6 667 | 57 | 5 | 117 |
| 59. | Bourgogne / Yonne | 265 | 5 357 | 39 | 7 | 137 |
| 60. | Ile-de-France / Paris | 228 | 7 626 | 24 | 10 | 318 |
| 61. | Poitou-Charentes / Charente | 223 | 5 450 | 49 | 5 | 111 |
| 62. | Limousin / Corrèze | 221 | 7 642 | 32 | 7 | 239 |
| 63. | Bourgogne / Nièvre | 215 | 5 195 | 56 | 4 | 93 |
| 64. | Aquitaine / Dordogne | 203 | 6 198 | 42 | 5 | 148 |
| 65. | Languedoc-Roussillon / Lozère | 191 | 5 989 | 21 | 9 | 285 |
| 66. | Franche-Comté / Haute Saône | 178 | 4 669 | 43 | 4 | 109 |
| 67. | Limousin / Haute Vienne | 177 | 4 733 | 29 | 6 | 163 |
| 68. | Midi-Pyrénées / Hautes Pyrénées | 142 | 5 151 | 17 | 8 | 303 |
| 69. | Rhône-Alpes / Haute Savoie | 142 | 3 423 | 22 | 6 | 156 |
| 70. | Midi-Pyrénées / Tarn | 138 | 5 325 | 12 | 12 | 444 |
| 71. | Auvergne / Haute Loire | 130 | 4 241 | 16 | 8 | 265 |
| 72. | Aquitaine / Gironde | 128 | 2 439 | 29 | 4 | 84 |
| 73. | Centre / Indre | 101 | 2 467 | 28 | 4 | 88 |
| 74. | Basse-Normandie / Orne | 88 | 629 | 28 | 3 | 22 |
| 75. | Ile-de-France / Seine Saint Denis | 78 | 1 700 | 9 | 9 | 189 |
| 76. | Midi-Pyrénées / Ariège | 73 | 1 633 | 18 | 4 | 91 |
| 77. | Pays de la Loire / Vendée | 73 | 541 | 26 | 3 | 21 |
| 78. | Midi-Pyrénées / Tarn et Garonne | 65 | 2 613 | 8 | 8 | 327 |
| 79. | Midi-Pyrénées / Lot | 59 | 913 | 14 | 4 | 65 |
| 80. | Ile-de-France / Hauts de Seine | 51 | 619 | 4 | 13 | 155 |
| 81. | Languedoc-Roussillon / Hérault | 41 | 281 | 22 | 2 | 13 |
| 82. | Rhône-Alpes / Ardèche | 38 | 541 | 20 | 2 | 27 |
| 83. | Languedoc-Roussillon / Pyrénées Orientales | 26 | 185 | 9 | 3 | 21 |
| 84. | Rhône-Alpes / Drôme | 23 | 99 | 19 | 1 | 5 |
| 85. | Corse / Corse du Sud | 19 | 135 | 11 | 2 | 12 |
| 86. | Languedoc-Roussillon / Aude | 14 | 126 | 10 | 1 | 13 |
| 87. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Bouches du Rhône | 12 | 66 | 12 | 1 | 6 |
| 88. | Rhône-Alpes / Ain | 11 | 196 | 4 | 3 | 49 |
| 89. | Ile-de-France / Val d'Oise | 6 | 36 | 3 | 2 | 12 |
| 90. | Ile-de-France / Essonne | 5 | 71 | 3 | 2 | 24 |
| 91. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Vaucluse | 4 | 25 | 4 | 1 | 6 |
| 92. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Var | 3 | 15 | 3 | 1 | 5 |
| 93. | Corse / Haute Corse | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 94. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Hautes Alpes | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 95. | Franche-Comté / Territoire de Belfort | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 96. | Ile-de-France / Val de Marne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totaux | 121 529 | 3 871 086 | 5 647 | 22 | 686 |
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