| Tous | Département | Nombre de parcelles | Nombre d'h. | Nombre de cultivateurs | Nombre de parcelles par cultivateur | Nombre d'h. par cultivateur |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Haute-Normandie / Seine Maritime | 21 244 | 534 586 | 178 | 119 | 3 003 |
| 2. | Nord / Nord | 8 971 | 284 663 | 153 | 59 | 1 861 |
| 3. | Centre / Indre et Loire | 7 499 | 274 608 | 49 | 153 | 5 604 |
| 4. | Rhône-Alpes / Savoie | 5 216 | 192 995 | 21 | 248 | 9 190 |
| 5. | Picardie / Somme | 4 994 | 159 660 | 273 | 18 | 585 |
| 6. | Centre / Eure et Loir | 4 785 | 175 559 | 165 | 29 | 1 064 |
| 7. | Auvergne / Puy de Dôme | 3 934 | 112 375 | 143 | 28 | 786 |
| 8. | Centre / Loiret | 3 231 | 96 826 | 111 | 29 | 872 |
| 9. | Bretagne / Finistère | 3 168 | 115 267 | 100 | 32 | 1 153 |
| 10. | Nord / Pas de Calais | 2 914 | 93 973 | 77 | 38 | 1 220 |
| 11. | Centre / Cher | 2 550 | 64 535 | 81 | 31 | 797 |
| 12. | Picardie / Oise | 2 266 | 64 398 | 119 | 19 | 541 |
| 13. | Pays de la Loire / Mayenne | 2 203 | 61 722 | 150 | 15 | 411 |
| 14. | Auvergne / Allier | 2 178 | 74 149 | 52 | 42 | 1 426 |
| 15. | Poitou-Charentes / Deux-Sèvres | 2 053 | 68 597 | 49 | 42 | 1 400 |
| 16. | Lorraine / Meuse | 2 041 | 68 741 | 57 | 36 | 1 206 |
| 17. | Picardie / Aisne | 2 028 | 53 982 | 194 | 10 | 278 |
| 18. | Rhône-Alpes / Isère | 1 966 | 67 575 | 52 | 38 | 1 300 |
| 19. | Bretagne / Côtes d'Armor | 1 864 | 64 636 | 85 | 22 | 760 |
| 20. | Auvergne / Cantal | 1 785 | 59 145 | 46 | 39 | 1 286 |
| 21. | Aquitaine / Landes | 1 558 | 61 992 | 55 | 28 | 1 127 |
| 22. | Champagne-Ardennes / Haute-Marne | 1 454 | 38 436 | 95 | 15 | 405 |
| 23. | Alsace / Bas-Rhin | 1 426 | 42 852 | 164 | 9 | 261 |
| 24. | Limousin / Creuse | 1 355 | 44 965 | 97 | 14 | 464 |
| 25. | Bourgogne / Côte d'Or | 1 326 | 38 412 | 47 | 28 | 817 |
| 26. | Pays de la Loire / Loire Atlantique | 1 181 | 34 073 | 77 | 15 | 443 |
| 27. | Midi-Pyrénées / Aveyron | 1 145 | 35 516 | 73 | 16 | 487 |
| 28. | Poitou-Charentes / Charente-Maritime | 1 107 | 28 293 | 71 | 16 | 398 |
| 29. | Haute-Normandie / Eure | 1 074 | 34 486 | 120 | 9 | 287 |
| 30. | Pays de la Loire / Maine et Loire | 955 | 28 648 | 100 | 10 | 286 |
| 31. | Lorraine / Moselle | 865 | 21 992 | 84 | 10 | 262 |
| 32. | Basse-Normandie / Manche | 793 | 18 789 | 125 | 6 | 150 |
| 33. | Alsace / Haut-Rhin | 766 | 23 461 | 46 | 17 | 510 |
| 34. | Poitou-Charentes / Vienne | 755 | 17 984 | 78 | 10 | 231 |
| 35. | Lorraine / Vosges | 688 | 18 142 | 27 | 25 | 672 |
| 36. | Ile-de-France / Seine et Marne | 658 | 16 628 | 66 | 10 | 252 |
| 37. | Rhône-Alpes / Loire | 657 | 16 595 | 47 | 14 | 353 |
| 38. | Champagne-Ardennes / Marne | 599 | 12 592 | 102 | 6 | 123 |
| 39. | Midi-Pyrénées / Gers | 598 | 20 214 | 53 | 11 | 381 |
| 40. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes Maritimes | 585 | 16 484 | 39 | 15 | 423 |
| 41. | Pays de la Loire / Sarthe | 581 | 15 511 | 108 | 5 | 144 |
| 42. | Rhône-Alpes / Rhône | 524 | 19 140 | 40 | 13 | 479 |
| 43. | Aquitaine / Pyrénées Atlantiques | 501 | 16 060 | 35 | 14 | 459 |
| 44. | Champagne-Ardennes / Ardennes | 490 | 13 186 | 52 | 9 | 254 |
| 45. | Languedoc-Roussillon / Gard | 478 | 14 106 | 40 | 12 | 353 |
| 46. | Midi-Pyrénées / Haute Garonne | 450 | 13 902 | 32 | 14 | 434 |
| 47. | Bretagne / Morbihan | 445 | 10 885 | 64 | 7 | 170 |
| 48. | Bretagne / Ille et Vilaine | 412 | 9 361 | 56 | 7 | 167 |
| 49. | Centre / Loir et Cher | 405 | 11 362 | 60 | 7 | 189 |
| 50. | Bourgogne / Yonne | 372 | 8 961 | 35 | 11 | 256 |
| 51. | Bourgogne / Saône et Loire | 336 | 10 138 | 42 | 8 | 241 |
| 52. | Ile-de-France / Yvelines | 307 | 12 000 | 26 | 12 | 462 |
| 53. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes de Haute Provence | 306 | 11 047 | 38 | 8 | 291 |
| 54. | Basse-Normandie / Calvados | 303 | 5 875 | 68 | 4 | 86 |
| 55. | Aquitaine / Lot et Garonne | 268 | 6 043 | 62 | 4 | 97 |
| 56. | Languedoc-Roussillon / Lozère | 238 | 7 181 | 24 | 10 | 299 |
| 57. | Franche-Comté / Haute Saône | 236 | 7 392 | 36 | 7 | 205 |
| 58. | Poitou-Charentes / Charente | 218 | 6 034 | 22 | 10 | 274 |
| 59. | Ile-de-France / Paris | 207 | 6 693 | 17 | 12 | 394 |
| 60. | Bourgogne / Nièvre | 207 | 4 270 | 59 | 4 | 72 |
| 61. | Limousin / Corrèze | 203 | 6 944 | 29 | 7 | 239 |
| 62. | Limousin / Haute Vienne | 198 | 5 096 | 42 | 5 | 121 |
| 63. | Auvergne / Haute Loire | 182 | 5 584 | 10 | 18 | 558 |
| 64. | Aquitaine / Dordogne | 178 | 6 047 | 24 | 7 | 252 |
| 65. | Rhône-Alpes / Haute Savoie | 175 | 4 166 | 29 | 6 | 144 |
| 66. | Aquitaine / Gironde | 173 | 3 657 | 38 | 5 | 96 |
| 67. | Basse-Normandie / Orne | 158 | 1 804 | 38 | 4 | 47 |
| 68. | Franche-Comté / Doubs | 150 | 3 330 | 61 | 2 | 55 |
| 69. | Midi-Pyrénées / Hautes Pyrénées | 145 | 4 321 | 22 | 7 | 196 |
| 70. | Midi-Pyrénées / Tarn | 144 | 5 444 | 14 | 10 | 389 |
| 71. | Lorraine / Meurthe et Moselle | 131 | 2 074 | 22 | 6 | 94 |
| 72. | Midi-Pyrénées / Tarn et Garonne | 105 | 2 826 | 19 | 6 | 149 |
| 73. | Ile-de-France / Seine Saint Denis | 78 | 1 700 | 5 | 16 | 340 |
| 74. | Centre / Indre | 75 | 1 526 | 31 | 2 | 49 |
| 75. | Pays de la Loire / Vendée | 62 | 562 | 23 | 3 | 24 |
| 76. | Rhône-Alpes / Ardèche | 54 | 1 019 | 35 | 2 | 29 |
| 77. | Franche-Comté / Jura | 45 | 939 | 16 | 3 | 59 |
| 78. | Languedoc-Roussillon / Hérault | 40 | 277 | 21 | 2 | 13 |
| 79. | Rhône-Alpes / Drôme | 40 | 270 | 27 | 1 | 10 |
| 80. | Champagne-Ardennes / Aube | 38 | 694 | 14 | 3 | 50 |
| 81. | Rhône-Alpes / Ain | 35 | 823 | 7 | 5 | 118 |
| 82. | Languedoc-Roussillon / Aude | 30 | 252 | 13 | 2 | 19 |
| 83. | Midi-Pyrénées / Ariège | 23 | 540 | 15 | 2 | 36 |
| 84. | Corse / Corse du Sud | 22 | 172 | 13 | 2 | 13 |
| 85. | Ile-de-France / Essonne | 6 | 114 | 3 | 2 | 38 |
| 86. | Languedoc-Roussillon / Pyrénées Orientales | 4 | 87 | 2 | 2 | 44 |
| 87. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Bouches du Rhône | 4 | 30 | 2 | 2 | 15 |
| 88. | Franche-Comté / Territoire de Belfort | 4 | 24 | 4 | 1 | 6 |
| 89. | Midi-Pyrénées / Lot | 3 | 20 | 3 | 1 | 7 |
| 90. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Var | 3 | 20 | 2 | 2 | 10 |
| 91. | Ile-de-France / Val d'Oise | 3 | 17 | 1 | 3 | 17 |
| 92. | Ile-de-France / Hauts de Seine | 2 | 12 | 2 | 1 | 6 |
| 93. | Corse / Haute Corse | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 94. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Hautes Alpes | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 95. | Ile-de-France / Val de Marne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 96. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Vaucluse | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totaux | 116 232 | 3 528 084 | 5 224 | 22 | 675 |
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