| Tous | Département | Nombre de parcelles | Nombre d'h. | Nombre de cultivateurs | Nombre de parcelles par cultivateur | Nombre d'h. par cultivateur |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Haute-Normandie / Seine Maritime | 21 446 | 539 059 | 190 | 113 | 2 837 |
| 2. | Nord / Nord | 7 577 | 258 345 | 147 | 52 | 1 757 |
| 3. | Centre / Indre et Loire | 7 496 | 274 591 | 47 | 159 | 5 842 |
| 4. | Rhône-Alpes / Savoie | 5 053 | 188 597 | 27 | 187 | 6 985 |
| 5. | Centre / Eure et Loir | 4 199 | 154 435 | 162 | 26 | 953 |
| 6. | Auvergne / Puy de Dôme | 3 934 | 112 375 | 149 | 26 | 754 |
| 7. | Picardie / Somme | 3 415 | 102 171 | 278 | 12 | 368 |
| 8. | Bretagne / Finistère | 3 161 | 115 175 | 101 | 31 | 1 140 |
| 9. | Nord / Pas de Calais | 2 921 | 94 071 | 75 | 39 | 1 254 |
| 10. | Centre / Loiret | 2 647 | 73 674 | 100 | 26 | 737 |
| 11. | Centre / Cher | 2 563 | 64 832 | 87 | 29 | 745 |
| 12. | Picardie / Oise | 2 341 | 66 274 | 124 | 19 | 534 |
| 13. | Pays de la Loire / Mayenne | 2 294 | 63 877 | 152 | 15 | 420 |
| 14. | Lorraine / Meuse | 2 185 | 71 272 | 62 | 35 | 1 150 |
| 15. | Auvergne / Allier | 2 180 | 74 201 | 56 | 39 | 1 325 |
| 16. | Poitou-Charentes / Deux-Sèvres | 2 051 | 68 626 | 52 | 39 | 1 320 |
| 17. | Picardie / Aisne | 2 044 | 54 235 | 203 | 10 | 267 |
| 18. | Rhône-Alpes / Isère | 1 964 | 67 609 | 51 | 39 | 1 326 |
| 19. | Bretagne / Côtes d'Armor | 1 862 | 64 765 | 89 | 21 | 728 |
| 20. | Auvergne / Cantal | 1 783 | 59 133 | 40 | 45 | 1 478 |
| 21. | Champagne-Ardennes / Haute-Marne | 1 474 | 39 097 | 100 | 15 | 391 |
| 22. | Alsace / Bas-Rhin | 1 438 | 43 150 | 164 | 9 | 263 |
| 23. | Limousin / Creuse | 1 363 | 45 053 | 104 | 13 | 433 |
| 24. | Poitou-Charentes / Charente-Maritime | 1 228 | 29 788 | 78 | 16 | 382 |
| 25. | Bourgogne / Côte d'Or | 1 188 | 35 417 | 34 | 35 | 1 042 |
| 26. | Pays de la Loire / Loire Atlantique | 1 170 | 34 010 | 66 | 18 | 515 |
| 27. | Aquitaine / Landes | 1 167 | 44 472 | 58 | 20 | 767 |
| 28. | Midi-Pyrénées / Aveyron | 1 161 | 35 870 | 79 | 15 | 454 |
| 29. | Haute-Normandie / Eure | 1 089 | 34 596 | 124 | 9 | 279 |
| 30. | Pays de la Loire / Maine et Loire | 973 | 28 825 | 101 | 10 | 285 |
| 31. | Lorraine / Moselle | 877 | 22 243 | 95 | 9 | 234 |
| 32. | Basse-Normandie / Manche | 796 | 18 801 | 128 | 6 | 147 |
| 33. | Poitou-Charentes / Vienne | 765 | 18 224 | 81 | 9 | 225 |
| 34. | Alsace / Haut-Rhin | 763 | 23 587 | 43 | 18 | 549 |
| 35. | Lorraine / Vosges | 730 | 18 446 | 26 | 28 | 709 |
| 36. | Rhône-Alpes / Loire | 699 | 17 560 | 46 | 15 | 382 |
| 37. | Champagne-Ardennes / Marne | 687 | 13 280 | 100 | 7 | 133 |
| 38. | Ile-de-France / Seine et Marne | 675 | 17 058 | 84 | 8 | 203 |
| 39. | Midi-Pyrénées / Gers | 598 | 20 214 | 62 | 10 | 326 |
| 40. | Pays de la Loire / Sarthe | 582 | 15 975 | 108 | 5 | 148 |
| 41. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes Maritimes | 581 | 16 452 | 37 | 16 | 445 |
| 42. | Bretagne / Morbihan | 566 | 12 433 | 66 | 9 | 188 |
| 43. | Rhône-Alpes / Rhône | 522 | 19 313 | 38 | 14 | 508 |
| 44. | Champagne-Ardennes / Ardennes | 507 | 13 459 | 49 | 10 | 275 |
| 45. | Aquitaine / Pyrénées Atlantiques | 504 | 16 078 | 37 | 14 | 435 |
| 46. | Languedoc-Roussillon / Gard | 479 | 14 116 | 40 | 12 | 353 |
| 47. | Bretagne / Ille et Vilaine | 428 | 9 594 | 59 | 7 | 163 |
| 48. | Midi-Pyrénées / Haute Garonne | 417 | 13 646 | 49 | 9 | 278 |
| 49. | Centre / Loir et Cher | 405 | 11 362 | 60 | 7 | 189 |
| 50. | Bourgogne / Yonne | 398 | 9 184 | 45 | 9 | 204 |
| 51. | Bourgogne / Saône et Loire | 321 | 9 609 | 37 | 9 | 260 |
| 52. | Ile-de-France / Yvelines | 307 | 12 017 | 30 | 10 | 401 |
| 53. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes de Haute Provence | 307 | 11 057 | 38 | 8 | 291 |
| 54. | Basse-Normandie / Calvados | 286 | 5 792 | 58 | 5 | 100 |
| 55. | Aquitaine / Lot et Garonne | 271 | 6 097 | 60 | 5 | 102 |
| 56. | Franche-Comté / Haute Saône | 241 | 7 498 | 38 | 6 | 197 |
| 57. | Languedoc-Roussillon / Lozère | 235 | 7 467 | 23 | 10 | 325 |
| 58. | Poitou-Charentes / Charente | 221 | 6 051 | 26 | 9 | 233 |
| 59. | Ile-de-France / Paris | 209 | 6 745 | 14 | 15 | 482 |
| 60. | Limousin / Corrèze | 204 | 6 948 | 28 | 7 | 248 |
| 61. | Limousin / Haute Vienne | 199 | 5 114 | 34 | 6 | 150 |
| 62. | Rhône-Alpes / Haute Savoie | 182 | 4 393 | 25 | 7 | 176 |
| 63. | Aquitaine / Dordogne | 178 | 6 047 | 25 | 7 | 242 |
| 64. | Auvergne / Haute Loire | 174 | 5 926 | 14 | 12 | 423 |
| 65. | Aquitaine / Gironde | 174 | 3 706 | 39 | 4 | 95 |
| 66. | Bourgogne / Nièvre | 162 | 3 720 | 44 | 4 | 85 |
| 67. | Franche-Comté / Doubs | 150 | 3 330 | 64 | 2 | 52 |
| 68. | Midi-Pyrénées / Tarn | 145 | 5 454 | 13 | 11 | 420 |
| 69. | Midi-Pyrénées / Hautes Pyrénées | 144 | 4 311 | 19 | 8 | 227 |
| 70. | Lorraine / Meurthe et Moselle | 133 | 2 079 | 27 | 5 | 77 |
| 71. | Midi-Pyrénées / Tarn et Garonne | 107 | 2 830 | 20 | 5 | 142 |
| 72. | Ile-de-France / Seine Saint Denis | 78 | 1 700 | 5 | 16 | 340 |
| 73. | Basse-Normandie / Orne | 78 | 945 | 28 | 3 | 34 |
| 74. | Centre / Indre | 72 | 1 509 | 28 | 3 | 54 |
| 75. | Pays de la Loire / Vendée | 62 | 562 | 23 | 3 | 24 |
| 76. | Rhône-Alpes / Ardèche | 58 | 1 033 | 38 | 2 | 27 |
| 77. | Franche-Comté / Jura | 47 | 951 | 18 | 3 | 53 |
| 78. | Champagne-Ardennes / Aube | 39 | 699 | 15 | 3 | 47 |
| 79. | Languedoc-Roussillon / Hérault | 37 | 257 | 19 | 2 | 14 |
| 80. | Rhône-Alpes / Drôme | 36 | 247 | 23 | 2 | 11 |
| 81. | Rhône-Alpes / Ain | 35 | 823 | 7 | 5 | 118 |
| 82. | Languedoc-Roussillon / Aude | 30 | 252 | 14 | 2 | 18 |
| 83. | Midi-Pyrénées / Ariège | 23 | 540 | 15 | 2 | 36 |
| 84. | Corse / Corse du Sud | 22 | 172 | 12 | 2 | 14 |
| 85. | Ile-de-France / Essonne | 6 | 114 | 3 | 2 | 38 |
| 86. | Languedoc-Roussillon / Pyrénées Orientales | 4 | 87 | 2 | 2 | 44 |
| 87. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Var | 4 | 30 | 3 | 1 | 10 |
| 88. | Franche-Comté / Territoire de Belfort | 4 | 24 | 4 | 1 | 6 |
| 89. | Midi-Pyrénées / Lot | 3 | 20 | 3 | 1 | 7 |
| 90. | Ile-de-France / Hauts de Seine | 2 | 12 | 2 | 1 | 6 |
| 91. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Bouches du Rhône | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 92. | Corse / Haute Corse | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 93. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Hautes Alpes | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 94. | Ile-de-France / Val d'Oise | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 95. | Ile-de-France / Val de Marne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 96. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Vaucluse | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totaux | 112 336 | 3 394 788 | 5 291 | 21 | 642 |
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