| Tous | Département | Nombre de parcelles | Nombre d'h. | Nombre de cultivateurs | Nombre de parcelles par cultivateur | Nombre d'h. par cultivateur |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Haute-Normandie / Seine Maritime | 24 550 | 688 626 | 281 | 87 | 2 451 |
| 2. | Pays de la Loire / Vendée | 12 305 | 162 380 | 48 | 256 | 3 383 |
| 3. | Rhône-Alpes / Isère | 11 679 | 195 719 | 88 | 133 | 2 224 |
| 4. | Nord / Nord | 9 189 | 297 467 | 187 | 49 | 1 591 |
| 5. | Centre / Indre et Loire | 8 839 | 326 101 | 141 | 63 | 2 313 |
| 6. | Nord / Pas de Calais | 7 310 | 263 549 | 178 | 41 | 1 481 |
| 7. | Poitou-Charentes / Vienne | 5 354 | 154 469 | 82 | 65 | 1 884 |
| 8. | Ile-de-France / Seine et Marne | 5 168 | 161 023 | 113 | 46 | 1 425 |
| 9. | Ile-de-France / Paris | 4 940 | 218 880 | 33 | 150 | 6 633 |
| 10. | Centre / Loiret | 4 669 | 162 103 | 180 | 26 | 901 |
| 11. | Auvergne / Cantal | 4 592 | 143 148 | 67 | 69 | 2 137 |
| 12. | Centre / Indre | 4 546 | 154 146 | 66 | 69 | 2 336 |
| 13. | Rhône-Alpes / Savoie | 4 019 | 123 475 | 33 | 122 | 3 742 |
| 14. | Aquitaine / Gironde | 3 895 | 47 534 | 32 | 122 | 1 485 |
| 15. | Centre / Eure et Loir | 3 830 | 127 807 | 166 | 23 | 770 |
| 16. | Bretagne / Finistère | 3 029 | 106 943 | 132 | 23 | 810 |
| 17. | Picardie / Somme | 2 837 | 72 769 | 298 | 10 | 244 |
| 18. | Auvergne / Puy de Dôme | 2 522 | 67 235 | 119 | 21 | 565 |
| 19. | Pays de la Loire / Mayenne | 2 446 | 98 735 | 24 | 102 | 4 114 |
| 20. | Poitou-Charentes / Deux-Sèvres | 2 296 | 73 561 | 94 | 24 | 783 |
| 21. | Picardie / Aisne | 2 244 | 68 772 | 184 | 12 | 374 |
| 22. | Lorraine / Meuse | 2 218 | 74 710 | 119 | 19 | 628 |
| 23. | Bourgogne / Côte d'Or | 2 168 | 79 291 | 86 | 25 | 922 |
| 24. | Poitou-Charentes / Charente-Maritime | 2 088 | 41 095 | 92 | 23 | 447 |
| 25. | Champagne-Ardennes / Ardennes | 1 963 | 52 864 | 132 | 15 | 400 |
| 26. | Bourgogne / Saône et Loire | 1 960 | 71 574 | 92 | 21 | 778 |
| 27. | Lorraine / Vosges | 1 884 | 69 235 | 86 | 22 | 805 |
| 28. | Lorraine / Moselle | 1 623 | 54 329 | 171 | 9 | 318 |
| 29. | Aquitaine / Landes | 1 523 | 60 808 | 108 | 14 | 563 |
| 30. | Bretagne / Côtes d'Armor | 1 505 | 48 430 | 97 | 16 | 499 |
| 31. | Pays de la Loire / Loire Atlantique | 1 482 | 44 136 | 70 | 21 | 631 |
| 32. | Picardie / Oise | 1 480 | 44 402 | 118 | 13 | 376 |
| 33. | Aquitaine / Pyrénées Atlantiques | 1 478 | 41 219 | 72 | 21 | 572 |
| 34. | Alsace / Bas-Rhin | 1 473 | 46 583 | 139 | 11 | 335 |
| 35. | Auvergne / Allier | 1 205 | 31 363 | 108 | 11 | 290 |
| 36. | Bretagne / Morbihan | 1 118 | 27 301 | 94 | 12 | 290 |
| 37. | Limousin / Creuse | 1 066 | 37 127 | 99 | 11 | 375 |
| 38. | Franche-Comté / Haute Saône | 956 | 38 853 | 64 | 15 | 607 |
| 39. | Basse-Normandie / Calvados | 946 | 37 244 | 76 | 12 | 490 |
| 40. | Alsace / Haut-Rhin | 721 | 21 490 | 67 | 11 | 321 |
| 41. | Bretagne / Ille et Vilaine | 690 | 18 987 | 104 | 7 | 183 |
| 42. | Champagne-Ardennes / Marne | 683 | 14 177 | 117 | 6 | 121 |
| 43. | Ile-de-France / Seine Saint Denis | 653 | 22 749 | 28 | 23 | 812 |
| 44. | Haute-Normandie / Eure | 652 | 21 913 | 94 | 7 | 233 |
| 45. | Franche-Comté / Doubs | 626 | 25 009 | 56 | 11 | 447 |
| 46. | Poitou-Charentes / Charente | 625 | 17 628 | 48 | 13 | 367 |
| 47. | Champagne-Ardennes / Haute-Marne | 620 | 14 846 | 54 | 11 | 275 |
| 48. | Champagne-Ardennes / Aube | 578 | 17 909 | 77 | 8 | 233 |
| 49. | Rhône-Alpes / Haute Savoie | 532 | 14 314 | 50 | 11 | 286 |
| 50. | Languedoc-Roussillon / Gard | 489 | 10 071 | 33 | 15 | 305 |
| 51. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes Maritimes | 423 | 11 519 | 60 | 7 | 192 |
| 52. | Pays de la Loire / Maine et Loire | 418 | 13 103 | 70 | 6 | 187 |
| 53. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Alpes de Haute Provence | 389 | 12 313 | 89 | 4 | 138 |
| 54. | Languedoc-Roussillon / Hérault | 382 | 14 053 | 49 | 8 | 287 |
| 55. | Languedoc-Roussillon / Aude | 374 | 10 444 | 33 | 11 | 316 |
| 56. | Midi-Pyrénées / Haute Garonne | 373 | 12 902 | 16 | 23 | 806 |
| 57. | Bourgogne / Yonne | 362 | 9 942 | 42 | 9 | 237 |
| 58. | Ile-de-France / Yvelines | 360 | 9 073 | 27 | 13 | 336 |
| 59. | Centre / Cher | 351 | 8 320 | 42 | 8 | 198 |
| 60. | Languedoc-Roussillon / Lozère | 342 | 10 842 | 39 | 9 | 278 |
| 61. | Basse-Normandie / Manche | 326 | 9 647 | 80 | 4 | 121 |
| 62. | Midi-Pyrénées / Aveyron | 304 | 6 250 | 71 | 4 | 88 |
| 63. | Aquitaine / Lot et Garonne | 301 | 7 132 | 52 | 6 | 137 |
| 64. | Rhône-Alpes / Drôme | 298 | 7 710 | 31 | 10 | 249 |
| 65. | Rhône-Alpes / Loire | 279 | 6 927 | 52 | 5 | 133 |
| 66. | Rhône-Alpes / Rhône | 276 | 9 257 | 37 | 7 | 250 |
| 67. | Limousin / Corrèze | 255 | 8 617 | 32 | 8 | 269 |
| 68. | Pays de la Loire / Sarthe | 245 | 4 455 | 93 | 3 | 48 |
| 69. | Limousin / Haute Vienne | 232 | 6 096 | 35 | 7 | 174 |
| 70. | Centre / Loir et Cher | 214 | 5 631 | 56 | 4 | 101 |
| 71. | Midi-Pyrénées / Gers | 183 | 4 088 | 42 | 4 | 97 |
| 72. | Midi-Pyrénées / Tarn | 174 | 6 118 | 19 | 9 | 322 |
| 73. | Ile-de-France / Val d'Oise | 161 | 6 957 | 3 | 54 | 2 319 |
| 74. | Midi-Pyrénées / Hautes Pyrénées | 158 | 4 258 | 31 | 5 | 137 |
| 75. | Lorraine / Meurthe et Moselle | 156 | 2 011 | 38 | 4 | 53 |
| 76. | Aquitaine / Dordogne | 140 | 4 399 | 21 | 7 | 209 |
| 77. | Basse-Normandie / Orne | 130 | 1 220 | 51 | 3 | 24 |
| 78. | Franche-Comté / Jura | 95 | 1 060 | 35 | 3 | 30 |
| 79. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Bouches du Rhône | 92 | 1 386 | 11 | 8 | 126 |
| 80. | Bourgogne / Nièvre | 86 | 1 978 | 39 | 2 | 51 |
| 81. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Vaucluse | 82 | 1 695 | 16 | 5 | 106 |
| 82. | Midi-Pyrénées / Tarn et Garonne | 68 | 2 750 | 6 | 11 | 458 |
| 83. | Corse / Corse du Sud | 66 | 1 520 | 23 | 3 | 66 |
| 84. | Auvergne / Haute Loire | 49 | 1 230 | 12 | 4 | 103 |
| 85. | Rhône-Alpes / Ain | 49 | 677 | 20 | 2 | 34 |
| 86. | Rhône-Alpes / Ardèche | 43 | 322 | 26 | 2 | 12 |
| 87. | Midi-Pyrénées / Ariège | 41 | 1 113 | 16 | 3 | 70 |
| 88. | Midi-Pyrénées / Lot | 33 | 362 | 11 | 3 | 33 |
| 89. | Languedoc-Roussillon / Pyrénées Orientales | 25 | 180 | 7 | 4 | 26 |
| 90. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Var | 7 | 62 | 2 | 4 | 31 |
| 91. | Ile-de-France / Val de Marne | 6 | 13 | 2 | 3 | 7 |
| 92. | Provences-Alpes-Côte-d'Azur / Hautes Alpes | 4 | 30 | 4 | 1 | 8 |
| 93. | Ile-de-France / Hauts de Seine | 2 | 14 | 2 | 1 | 7 |
| 94. | Corse / Haute Corse | 1 | 10 | 1 | 1 | 10 |
| 95. | Ile-de-France / Essonne | 1 | 7 | 1 | 1 | 7 |
| 96. | Franche-Comté / Territoire de Belfort | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Totaux | 173 620 | 5 041 792 | 6 542 | 27 | 771 |
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